LESS GLUTEN & LACTOSE FREE - 5 Posi艂k贸w Dziennie 馃ウ Catering dietetyczny

LESS GLUTEN & LACTOSE FREE

1200|1500|1800|2000|2500 kcal

Dieta eliminacyjna to dieta, kt贸ra nie zawiera okre艣lonej substancji lub produktu spo偶ywczego. Konieczno艣膰 jej stosowania mo偶e wynika膰 z choroby, alergii lub nietolerancji pokarmowej. Obecnie najcz臋艣ciej spotykane diety eliminacyjne to dieta bez laktozy i bez glutenu.

Czytaj wi臋cej聽$

Wybierz kaloryczno艣膰:

Rozk艂ad makrosk艂adnik贸w

Bia艂ko: 20-25%聽 |聽 W臋glowodany: 50-55%聽 |聽 T艂uszcze: 25-35%

藕r贸d艂o zdrowych kwas贸w t艂uszczowych

Dzi臋ki zawarto艣ci w diecie oliwy z oliwek, oleju lnianego oraz orzech贸w dieta jest 藕r贸d艂em zdrowych kwas贸w t艂uszczowych.

Dla kogo?

Idealna dla os贸b, kt贸re chc膮 ogarniczy膰 spo偶ywanie latozy oraz glutenu.

R脫呕NORODNO艢膯

Lubisz pr贸bowa膰 nowych potraw? Bardzo dobrze si臋 sk艂ada. W diecie Less Gluten & Lactose Free stawiamy du偶y nacisk na r贸偶norodno艣膰 posi艂k贸w.

Rozk艂ad makrosk艂adnik贸w

Bia艂ko: 20-25%聽 |聽 W臋glowodany: 50-55%聽 |聽 T艂uszcze: 25-35%

藕r贸d艂o zdrowych kwas贸w t艂uszczowych

Dzi臋ki zawarto艣ci w diecie oliwy z oliwek, oleju lnianego oraz orzech贸w dieta jest 藕r贸d艂em zdrowych kwas贸w t艂uszczowych.

Dla kogo?

Idealna dla os贸b, kt贸re chc膮 ogarniczy膰 spo偶ywanie latozy oraz glutenu.

R脫呕NORODNO艢膯

Lubisz pr贸bowa膰 nowych potraw? Bardzo dobrze si臋 sk艂ada. W diecie Less Gluten & Lactose Free stawiamy du偶y nacisk na r贸偶norodno艣膰 posi艂k贸w.

Opis diety

Dieta eliminacyjna to dieta, kt贸ra nie zawiera okre艣lonej substancji lub produktu spo偶ywczego. Konieczno艣膰 jej stosowania mo偶e wynika膰 z choroby, alergii lub nietolerancji pokarmowej. Obecnie najcz臋艣ciej spotykane diety eliminacyjne to dieta bez laktozy i bez glutenu.
Laktoza to dwucukier znajduj膮cy si臋 z mleku i produktach mlecznych. Jego nietolerancja spowodowana jest niedoborem enzymu laktazy kt贸ry rozk艂ada dwucukier na cz膮steczki wch艂anialne w przewodzie pokarmowym. Brak tego enzymu powoduje 偶e laktoza nie jest rozk艂adana i w przewodzie pokarmowym wywo艂uje szereg niekorzystnych objaw贸w. Niedob贸r laktazy mo偶e by膰 wrodzony lub nabyty. Cz臋sto pojawia si臋 u doros艂ych, kt贸rzy w tym wieku spo偶ywaj膮 znacznie mniej produkt贸w mlecznych ni偶 w wieku dzieci臋cym.
Gluten to umowna nazwa dla mieszanki bia艂ek znajduj膮cych si臋 w niekt贸rych zbo偶ach 鈥 pszenica, 偶yto, j臋czmie艅, pszen偶yto, orkisz. Gluten zawiera膰 wi臋c b臋d膮 wszystkie posi艂ki przygotowywane z m膮k i kasz z powy偶szych zb贸偶 oraz produkty spo偶ywcze do produkcji kt贸rych u偶yto dodatki zawieraj膮ce powy偶sze zbo偶a. Gluten zawiera膰 wi臋c b臋d膮 przygotowywane ze zb贸偶 glutenowych pieczywo, makarony, ciasta, nale艣niki. Objawy nadwra偶liwo艣ci lub nietolerancji glutenu to os艂abienie, b贸le mi臋艣ni, z艂e samopoczucie, zmiany sk贸rne lub niedokrwisto艣膰 z niedoboru 偶elaza.
Je艣li po spo偶yciu produkt贸w mlecznych odczuwa si臋 wzd臋cia, b贸le brzucha, uczucie przelewania czy biegunki to z du偶ym prawdopodobie艅stwem mo偶emy podejrzewa膰 nietolerancj臋 laktozy u siebie. Dobrym rozwi膮zaniem jest przeprowadzenie badania labolatoryjnego 鈥 tzw. wodorowy test oddechowy, kt贸rym mo偶na potwierdzi膰 nietolerancj臋 laktozy.
W przypadku potwierdzonej nietolerancji laktozy jedyna pomocna dieta to dieta bez laktozy. Wyklucza si臋 z niej zwyk艂e produkty mleczne: mleko, sery, jogurty i wszystkie potrawy je zawieraj膮ce. Zast臋puje si臋 je np. mlekiem ro艣linnym ( migda艂owe, ry偶owe, sojowe), sojowym jogurtem lub produktami mlecznymi ale takimi z kt贸rych w trakcie procesu produkcyjnego usuni臋to laktoz臋. Mo偶na spotka膰 wi臋c mleko bez laktozy, serki i jogurty bez laktozy. Sery 偶贸艂te i mas艂o z regu艂y zawieraj膮 bardzo ma艂e ilo艣ci laktozy 鈥 0,1g/100 g produktu wi臋c mog膮 by膰 dobrze tolerowane. Zbo偶a naturalnie bezglutenowe to owiec, proso, gryka, komosa ry偶owa, ry偶 i amarantus.
Ka偶da dieta eliminacyjna grozi niedoborami pokarmowymi, je艣li jest nieodpowiednio zbilansowana. Dlatego du偶y nacisk k艂adziemy na taki dob贸r sk艂adnik贸w, aby zaspokoi膰 potrzeby os贸b nietoleruj膮cych laktozy/glutenu na wap艅, witaminy B2 i B12, cynk, magnez i pe艂nowarto艣ciowe bia艂ka.

KONTAKT

pn.-pt. 9:00-17:00

sb. 9:00-14:00

tel. 534 575 555

email: bok@5pd.pl

Nr decyzji PA艃STWOWEGO POWIATOWEGO INSPEKTORATU SANITARNEGO w Jarocinie dotycz膮cej odbioru sanitarnego dla zak艂adu Cateringu Dietetycznego 5PD Pawe艂 J贸藕wik

266/19 z dnia 29.11.2019 r.

Warszawa
Pozna艅
Kalisz
Ostr贸w Wielkopolski
Jarocin
艢roda Wielkopolska
艢rem
Chocicza
Cielcza
Jaraczewo
Kotlin
Ko藕min Wielkopolski
Pleszew
Pi艂a
Pyzdry
Radlin
呕erk贸w
艁omianki
Konstancin-Jeziorna
Raszyn
Tarnowo Podg贸rne
St臋szew
Rokietnica
Rogalinek
Puszczykowo
Pobiedziska
Paw艂owice
Pierzchno
Lusowo
Kornik
Gosty艅
Gniezno
Dopiewo
Baranowo
Z艂otniki
Zalasewo
Zakrzewo
Wysogotowo
Wiry
Suchy Las
Swarz臋dz
Prze藕mierowo
Lubo艅
Mosina
Plewiska
Robakowo
Komorniki
Kozieg艂owy
Bor贸wiec
G膮dki
Nowe Skalmierzyce
Oborniki
Chodzie偶
Trzcianka
W膮growiec
Konin
Rychwa艂
Golina
Zduny
Opat贸wek

漏 2019 5PD.pl. Wszelkie prawa zastrze偶one
Start | Diety 5PD | Dow贸z | Kontakt
Polityka prywatno艣ci | Regulamin | Realizacja: CREOTON

Catering dietetyczny z dowozem do domu. Masz pytania? Zadzwo艅: 534 575 555