@5posiłkówdziennie
A: Dieta śródziemnomorska może wspierać leczenie jaskry, ale nie zastępuje zaleconych przez lekarza terapii. Jej składniki — antyoksydanty, zdrowe tłuszcze i błonnik — pomagają ograniczać stan zapalny, wspierać mikrokrążenie i ochronę komórek nerwowych. To rozsądny filar stylu życia, który może spowolnić postęp choroby.
Jaskra to przewlekła choroba oczu prowadząca do stopniowej utraty wzroku, często wynikająca z podwyższonego ciśnienia wewnątrzgałkowego i uszkodzenia nerwu wzrokowego. Właściwa dieta może wspierać leczenie i spowalniać progresję tej choroby. Szczególnie korzystny wpływ na zdrowie oczu ma dieta śródziemnomorska, bogata w przeciwutleniacze, zdrowe tłuszcze i składniki odżywcze wspierające funkcjonowanie układu nerwowego.
Wpływ diety na zdrowie oczu
Żywienie odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia oczu, zwłaszcza w chorobach neurodegeneracyjnych, do których należy jaskra. Odpowiednio zbilansowana dieta może:
- zmniejszać stres oksydacyjny i stany zapalne,
- poprawiać mikrokrążenie w obrębie nerwu wzrokowego,
- wspierać zdrowie naczyń krwionośnych,
- redukować ryzyko insulinooporności i chorób układu sercowo-naczyniowego, które mogą przyczyniać się do pogorszenia funkcji wzrokowych.
Dieta śródziemnomorska, oparta na naturalnych produktach bogatych w przeciwutleniacze, błonnik i zdrowe tłuszcze, stanowi istotne wsparcie w terapii jaskry.
Podstawowe założenia diety śródziemnomorskiej
Dieta śródziemnomorska bazuje na produktach naturalnych, nieprzetworzonych, bogatych w składniki odżywcze. Jej główne elementy to:
- Warzywa i owoce – źródło witamin, minerałów i antyoksydantów,
- Tłuste ryby (łosoś, makrela, sardynki) – bogate w kwasy tłuszczowe omega-3,
- Oliwa z oliwek – źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych,
- Orzechy i nasiona – dostarczają zdrowych tłuszczów i białka roślinnego,
- Produkty pełnoziarniste – wpływają korzystnie na metabolizm i poziom glukozy,
- Rośliny strączkowe – bogate w błonnik, białko i minerały,
- Zioła i przyprawy – działają przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie.
Dieta ogranicza spożycie przetworzonej żywności, czerwonego mięsa i nasyconych tłuszczów, które mogą nasilać stany zapalne i negatywnie wpływać na zdrowie naczyń krwionośnych.
Kluczowe składniki odżywcze wspierające wzrok
Kwasy tłuszczowe omega-3
Występują w rybach morskich, orzechach włoskich i siemieniu lnianym. Wspierają przepływ krwi w naczyniach krwionośnych oka i chronią komórki nerwowe przed degeneracją.
Antyoksydanty (witamina C, E, beta-karoten, polifenole)
Znajdują się w owocach cytrusowych, warzywach liściastych, oliwie z oliwek i czerwonym winie. Pomagają neutralizować wolne rodniki uszkadzające nerw wzrokowy.
Witamina A i luteina
Obecne w marchwi, dyni, jarmużu i szpinaku. Chronią siatkówkę i poprawiają zdolność widzenia w ciemności.
Magnez i cynk
Magnez usprawnia przepływ krwi w naczyniach krwionośnych, a cynk wspiera funkcjonowanie enzymów antyoksydacyjnych. Występują w orzechach, nasionach, roślinach strączkowych i owocach morza.
dietę do Ciebie:
Wpisz swój kod pocztowy:
Edytuj swój kod
Korzyści diety śródziemnomorskiej w leczeniu jaskry
1. Redukcja stresu oksydacyjnego
Przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki, które uszkadzają komórki nerwowe oka. Dieta bogata w polifenole, flawonoidy i witaminę C skutecznie ogranicza stres oksydacyjny.
2. Poprawa krążenia krwi w oku
Kwasy omega-3 i jednonienasycone tłuszcze z oliwy z oliwek pomagają utrzymać elastyczność naczyń krwionośnych, co poprawia mikrokrążenie w nerwie wzrokowym.
3. Ochrona komórek nerwowych
Zdrowe tłuszcze oraz składniki przeciwzapalne wspierają prawidłowe funkcjonowanie neuronów i zapobiegają ich przedwczesnej degeneracji.
4. Regulacja poziomu glukozy
Stabilizacja poziomu glukozy pomaga zmniejszyć ryzyko chorób metabolicznych, które mogą negatywnie wpływać na przebieg jaskry.
Jak wdrożyć dietę śródziemnomorską na co dzień?
- Zastąp tłuszcze zwierzęce oliwą z oliwek,
- Spożywaj 2-3 porcje tłustych ryb tygodniowo,
- Codziennie jedz różnorodne warzywa i owoce,
- Ogranicz spożycie czerwonego mięsa na rzecz roślin strączkowych i orzechów,
- Wybieraj pełnoziarniste pieczywo i makarony,
- Używaj naturalnych przypraw (kurkuma, bazylia, oregano) zamiast soli,
- Pij zieloną herbatę i umiarkowane ilości czerwonego wina (jeśli nie ma przeciwwskazań).
Podsumowanie
Dieta śródziemnomorska może skutecznie wspomagać leczenie jaskry, działając przeciwutleniająco, przeciwzapalnie i poprawiając krążenie w oku. Regularne spożywanie zdrowych tłuszczów, warzyw i owoców, a także unikanie przetworzonej żywności, może pomóc w spowolnieniu postępu choroby i utrzymaniu lepszego widzenia przez dłuższy czas.
Popularne pytania:
A: Sama dieta zwykle nie powoduje dużego spadku ciśnienia wewnątrzgałkowego, ale może wspierać zdrowie naczyń i zmniejszać stres oksydacyjny. To uzupełnienie, a nie zamiennik kropli czy zabiegów — decyzje terapeutyczne zawsze konsultuj z lekarzem.
A: Najwięcej korzyści dają tłuste ryby (EPA/DHA), zielone warzywa liściaste (luteina, witamina A), owoce cytrusowe i jagody (witamina C, polifenole) oraz oliwa z oliwek. Orzechy i nasiona dostarczają magnezu i cynku wspierających funkcje antyoksydacyjne.
A: Jeśli jesz 2–3 porcje tłustych ryb tygodniowo, suplement może nie być potrzebny. W indywidualnych przypadkach (np. mała podaż ryb, dieta roślinna) suplementacja bywa pomocna — skonsultuj dawkę zwłaszcza przy lekach rozrzedzających krew.
A: Umiarkowanie (np. do 1 kieliszka dziennie) jest zwykle akceptowalne dla zdrowych dorosłych, ale nie dla wszystkich. Jeśli przyjmujesz leki, masz choroby współistniejące lub podwyższone ciśnienie w oku, zapytaj lekarza i rozważ bezalkoholowe źródła polifenoli (winogrona, jagody).
A: Zmiany w samopoczuciu i parametrach metabolicznych pojawiają się zwykle po kilku tygodniach do kilku miesięcy. Dieta nie wyleczy jaskry, ale konsekwentne nawyki mogą wspierać stabilny przebieg choroby obok standardowego leczenia.
