@5posiłkówdziennie
Histamina pełni wiele funkcji w organizmie – od regulacji procesów zapalnych, przez udział w odpowiedzi immunologicznej, po rolę neuroprzekaźnika. Jej nadmiar może jednak wywołać szereg dolegliwości, które przypominają alergię. Utrzymujące się objawy, takie jak świąd, wysypki, migreny, biegunki czy katar, mogą skłaniać do wykonania badań poziomu histaminy we krwi lub testów skórnych. Jakie są dostępne metody oceny działania histaminy w organizmie? Co można wyczytać z wyników badań i czy rzeczywiście pomagają w diagnozie alergii lub nietolerancji histaminy?
Histamina – co warto wiedzieć?
Histamina to amina biogenna, która powstaje z aminokwasu histydyny i magazynowana jest głównie w komórkach tucznych oraz bazofilach. Pełni rolę mediatora w reakcjach alergicznych typu natychmiastowego, a także reguluje wydzielanie kwasu solnego w żołądku, wpływa na ciśnienie krwi i działa jako neuroprzekaźnik w mózgu.
W odpowiedzi na kontakt z alergenem, histamina jest gwałtownie uwalniana z komórek tucznych i wywołuje objawy takie jak świąd, obrzęk, katar, skurcz oskrzeli czy pokrzywka.
Nie tylko alergie mogą jednak powodować wzrost poziomu histaminy. Także nietolerancja histaminy, związana z upośledzonym jej rozkładem (najczęściej z niedoborem enzymu diaminooksydazy, DAO), może prowadzić do podobnych objawów.
Badania poziomu histaminy – kiedy są zalecane?
Pomiar poziomu histaminy we krwi lub w moczu nie należy do rutynowej diagnostyki, ale bywa zlecany w określonych sytuacjach, na przykład:
- przy podejrzeniu nietolerancji histaminy (HIT),
- w diagnostyce mastocytozy lub zespołu aktywacji komórek tucznych (MCAS),
- u osób z przewlekłą pokrzywką o niejasnym podłożu,
- przy migrenach niewyjaśnionego pochodzenia,
- w różnicowaniu reakcji pseudoalergicznych.
Warto jednak pamiętać, że poziom histaminy jest zmienny i nietrwały, co utrudnia jednoznaczną interpretację wyników.
Histamina w surowicy krwi – co oznacza jej poziom?
Badanie poziomu histaminy we krwi (najczęściej w osoczu EDTA) może wskazywać na nadmierne uwalnianie tego mediatora. Wartości referencyjne zależą od laboratorium, ale zwykle mieszczą się w przedziale 0,3–1,0 ng/ml. Wzrost poziomu może sugerować:
- reakcję anafilaktyczną,
- reakcję alergiczną IgE-zależną,
- mastocytozę (pierwotną chorobę komórek tucznych),
- nietolerancję histaminy,
- zespół aktywacji mastocytów (MCAS).
Problemem jest krótki okres półtrwania histaminy – zaledwie kilka minut – co oznacza, że jej stężenie bardzo szybko wraca do normy, nawet jeśli wcześniej występował silny epizod reakcji. Aby badanie było miarodajne, próbka musi być pobrana natychmiast po wystąpieniu objawów i błyskawicznie schłodzona.
Histamina w moczu – oznaczenie metabolitów
Alternatywnym (i trwalszym) sposobem oceny aktywności histaminy jest oznaczenie jej metabolitów w moczu, np.:
- N-metylohistaminy – głównego produktu degradacji histaminy przez enzym HNMT,
- imidazoloctu – końcowego metabolitu szlaku DAO.
Badanie to może pomóc w ocenie przewlekłego nadmiaru histaminy w organizmie, zwłaszcza w podejrzeniu mastocytozy lub nietolerancji histaminy. Wyniki wyrażane są zwykle jako wartość znormalizowana do dobowej ilości kreatyniny.
Aktywność enzymu DAO
DAO (diaminooksydaza) to enzym odpowiedzialny za rozkład histaminy w przewodzie pokarmowym. Badanie jego aktywności w surowicy pozwala oszacować zdolność organizmu do neutralizowania histaminy z pożywienia.
DAO – zakres referencyjny:
- poniżej 3 U/ml – bardzo niska aktywność, duże prawdopodobieństwo nietolerancji histaminy,
- 3–10 U/ml – aktywność obniżona, możliwe występowanie objawów,
- powyżej 10 U/ml – aktywność prawidłowa.
Warto jednak pamiętać, że poziom DAO we krwi nie zawsze w pełni odzwierciedla jego aktywność w jelicie cienkim. Dlatego to badanie traktuje się jako pomocnicze, a nie rozstrzygające.
Testy skórne a histamina – jak to działa?
Testy skórne to powszechnie stosowana metoda w diagnostyce alergii IgE-zależnej. Najczęściej wykonuje się:
- testy punktowe (prick test) – polegają na naniesieniu na skórę rozcieńczonych alergenów i lekkim nakłuciu naskórka,
- testy śródskórne – głębsze, rzadziej wykonywane,
- testy płatkowe – stosowane głównie przy podejrzeniu alergii kontaktowej (reakcja opóźniona).
Histamina w testach punktowych pełni funkcję kontroli dodatniej – nakrapla się ją na skórę obok alergenów. Jeśli reakcja skórna na histaminę (zaczerwienienie, bąbel) występuje, oznacza to, że test został wykonany prawidłowo, a pacjent reaguje odpowiednio. Brak tej reakcji sugeruje stosowanie leków przeciwhistaminowych lub oporność receptorów.
Testy skórne pozwalają rozpoznać alergie wziewne i pokarmowe, ale nie diagnozują nietolerancji histaminy, ponieważ ta nie angażuje układu odpornościowego. Ich wynik w HIT będzie prawdopodobnie ujemny.
Kiedy testy skórne mogą być niemiarodajne?
Testy skórne mogą dawać fałszywie ujemne wyniki, gdy pacjent:
- przyjmuje leki przeciwhistaminowe (należy odstawić je na minimum 7 dni przed badaniem),
- stosuje glikokortykosteroidy (miejscowo lub ogólnoustrojowo),
- choruje na ciężką postać atopowego zapalenia skóry,
- cierpi na mastocytozę – może reagować nadmiernie również na substancje nieszkodliwe.
Czasem pacjenci z nietolerancją histaminy mają skórę nadreaktywną – pojawiają się u nich reakcje na histaminę lub podrażnienie mechaniczne, mimo braku alergii.
Jak interpretować wyniki?
Podwyższony poziom histaminy nie zawsze oznacza alergię. Może wynikać z:
- nadmiaru histaminy w diecie (produkty fermentowane, dojrzewające),
- zaburzeń metabolizmu (niedobór DAO),
- przewlekłych stanów zapalnych jelit,
- nadmiernego uwalniania histaminy z komórek tucznych (MCAS),
- przyjmowania leków hamujących DAO (np. NLPZ, niektóre antydepresanty, antybiotyki).
Ujemne testy skórne nie wykluczają nietolerancji histaminy ani obecności alergii opóźnionej (IgG-zależnej), która również nie daje dodatnich wyników w testach punktowych.
Dlatego interpretacja wyników powinna zawsze odbywać się w kontekście pełnego wywiadu medycznego i objawów klinicznych, a nie wyłącznie na podstawie liczb.
dietę do Ciebie:
Wpisz swój kod pocztowy: Edytuj swój kod

Czy można zdiagnozować nietolerancję histaminy za pomocą badań?
Obecnie nie ma jednego, uniwersalnego testu, który w 100% potwierdzi lub wykluczy nietolerancję histaminy. Diagnostyka opiera się na trzech filarach:
- Obserwacja objawów – ich związku z dietą i czynnikami wyzwalającymi.
- Dieta eliminacyjna i prowokacyjna – eliminacja histaminy z diety na kilka tygodni i obserwacja poprawy.
- Badania pomocnicze:
- poziom DAO,
- poziom histaminy lub jej metabolitów w surowicy i moczu,
- wykluczenie innych przyczyn (alergii, nietolerancji fruktozy, laktozy, SIBO, celiakii).
- poziom DAO,
Kiedy warto skonsultować się z lekarzem?
Jeśli objawy takie jak świąd, wysypki, katar, bóle głowy, zaburzenia żołądkowe czy skurcze jelitowe pojawiają się po jedzeniu określonych produktów (szczególnie fermentowanych, dojrzewających, alkoholowych) i nie ma dowodów na alergię, warto:
- udać się do alergologa lub gastrologa,
- omówić możliwość nietolerancji histaminy,
- rozważyć wykonanie badań poziomu DAO, histaminy i testów różnicujących.
Podsumowanie
Histamina to substancja o ogromnym znaczeniu biologicznym, której nadmiar może prowadzić do wielu objawów przypominających alergię. Diagnostyka jej nadmiernego działania obejmuje oznaczenie poziomu histaminy we krwi i moczu, pomiar aktywności DAO oraz klasyczne testy skórne. Każde z tych badań ma swoje ograniczenia, dlatego kluczowa jest ich właściwa interpretacja w kontekście objawów klinicznych. Nietolerancja histaminy, choć trudna do jednoznacznego potwierdzenia, może być skutecznie rozpoznawana na podstawie diety eliminacyjnej i reakcji organizmu na zmniejszenie ładunku histaminowego. W razie wątpliwości zawsze warto skorzystać z pomocy specjalisty.