Rola aminokwasów egzogennych – cegiełki, bez których organizm nie może funkcjonować.
Aminokwasy egzogenne to związki organiczne, których organizm człowieka nie [...]
Jak powstają stany zapalne w organizmie i jak dieta przeciwzapalna może je wyciszyć?
Stany zapalne są naturalną reakcją obronną organizmu, niezbędną do [...]
100 mg żelaza ze szpinaku to nie to samo co 100 mg z mięsa?
Wartość odżywcza produktów spożywczych nie jest jedynie kwestią ilości [...]
Odporność nabyta vs. wrodzona: Jak dieta moduluje działanie układu odpornościowego?
Układ odpornościowy to złożony system obronny organizmu, który działa [...]
Dlaczego nawodnienie to więcej niż tylko picie wody? Rola elektrolitów
Utrzymanie odpowiedniego nawodnienia organizmu to fundament zdrowia, wydolności fizycznej [...]
Fitochemikalia: Ukryta moc roślin. Czym są i gdzie ich szukać?
Rośliny od tysięcy lat stanowią podstawę ludzkiej diety, dostarczając [...]
Jak różne metody obróbki termicznej (gotowanie na parze, pieczenie, smażenie) wpływają na składniki odżywcze?
Podczas przygotowywania posiłków ważny jest nie tylko wybór składników, [...]
Post przerywany (Intermittent Fasting): Mechanizmy działania autofagii
Post przerywany, znany również jako Intermittent Fasting (IF), to [...]
Czy indeks glikemiczny to wszystko? Rola ładunku glikemicznego w diecie
Indeks glikemiczny (IG) to popularne narzędzie stosowane przez osoby dbające [...]
Różne rodzaje tłuszczów omega: Dlaczego proporcje omega-3 do omega-6 mają znaczenie?
Tłuszcze omega należą do grupy niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych [...]
