Kwercetyna, resweratrol, katechiny: Poznaj superbohaterów świata roślin i ich specyficzny wpływ na zdrowie
Rośliny od tysięcy lat [...]
Czy dieta może spowolnić starzenie? Rola żywienia w ochronie telomerów
Starzenie się organizmu to [...]
Zdrowie na poziomie komórkowym: Jak dieta wpływa na pracę Twoich mitochondriów – fabryk energii?
Mitochondria są często nazywane [...]
Rola aminokwasów egzogennych – cegiełki, bez których organizm nie może funkcjonować.
Aminokwasy egzogenne to związki [...]
Jak powstają stany zapalne w organizmie i jak dieta przeciwzapalna może je wyciszyć?
Stany zapalne są naturalną [...]
100 mg żelaza ze szpinaku to nie to samo co 100 mg z mięsa?
Wartość odżywcza produktów spożywczych [...]
Odporność nabyta vs. wrodzona: Jak dieta moduluje działanie układu odpornościowego?
Układ odpornościowy to złożony [...]
Dlaczego nawodnienie to więcej niż tylko picie wody? Rola elektrolitów
Utrzymanie odpowiedniego nawodnienia organizmu [...]
Fitochemikalia: Ukryta moc roślin. Czym są i gdzie ich szukać?
Rośliny od tysięcy lat [...]
Jak różne metody obróbki termicznej (gotowanie na parze, pieczenie, smażenie) wpływają na składniki odżywcze?
Podczas przygotowywania posiłków ważny [...]
